Beljakovinska solata
Poslal-a: Anja Starman
Kategorija: Mesne in jajčne jedi
Primerno za: zajtrk, kosilo, večerja, malica
Čas priprave: 15 min. | Število porcij: 2
Postopek priprave
- Na trdo skuhamo jajca, jih olupimo in narežemo na koščke.
- Olupimo in na koščke narežemo en večji avokado.
- Jajca, avokado in cottage cheese zmešamo.
- Zmešamo jogurt, sol in malo origana in uporabimo kot preliv.
- Potresemo z nasekljano čebulico.
Sestavine
| Jajce, celo, surovo, sveže | 4 L (50 g) |
| Sir, cottage, iz posnetega mleka (1% MM) | 150 g |
| Avokado, surov, vse komercialne vrste | 150 g |
| Jogurt, navaden, iz polnomastnega mleka | 100 g |
| Sol, namizna | 1 ščepec |
| Čebula, mlada, zelena, samo zgornji del | 10 g |
Hranilne vrednosti
| Energija | 697.7 kcal |
| 2925.7 kJ | |
| Maščobe skupaj | 45.84 g |
| OH skupaj | 23.55 g |
| Beljakovine | 50.27 g |