Omleta z mozzarello
Poslal-a: Anja Starman
Kategorija: Mesne in jajčne jedi
Primerno za: zajtrk, kosilo, večerja, malica
Čas priprave: 15 min. | Število porcij: 1

Postopek priprave
- V večji skledi žvrkljamo eno celo jajce in štiri beljake. Dodamo malo soli.
- Na vroči ponvi raztopimo čajno žličko masla in vlijemo jajca. Ponev obračamo, da se masa enakomerno razporedi.
- Omleto obrnemo, na hitro malo popečemo in nato zopet obrnemo.
- Na polovico omlete položimo mozzarello in nato drugo polovico prepognemo, tako da pokrijemo sir. Pečemo še toliko, da se sir stopi.
Sestavine
Jajce, celo, surovo, sveže | 1 L (50 g) |
Jajce, beljak, surov, svež | 4 L (33 g) |
Sir, mozzarella, iz delno posnetega mleka | 50 g |
Maslo, nesoljeno | 5 g |
Sol, namizna | 1 ščepec |
Hranilne vrednosti
Energija | 302.99 kcal |
1266.57 kJ | |
Maščobe skupaj | 16.99 g |
OH skupaj | 2.71 g |
Beljakovine | 32.84 g |