Mariniran piščanec in polnozrnati špageti

Poslal-a: Anja Starman
Kategorija: Mesne in jajčne jedi
Primerno za: kosilo, večerja
Čas priprave: 90 min. | Število porcij: 2

Mariniran piščanec in polnozrnati špageti
Okusen recept za vse ljubitelje testenin. Za dodatno popestritev okusa se lahko dodamo tudi sojino ali taco omako.

Postopek priprave

  1. Piščanca narežemo na kockice in ga damo v posodo. Po okusu popopramo, posolimo in dodamo začimbe ter vse skupaj prelijemo s sokom ene limone. Dobro premešamo, enakomerno porazdelimo po posodi, zapremo in pustimo v hladilniku vsaj 1 uro.
  2. Kasneje, ko je piščanec že ohlajen in ko se je navzel začimb ter limone, segrejemo v ponvi (najbolje v voku) malo olivnega olja in na njem popražimo čebulo, da pozlati, vmes pa zavremo vodo in skuhamo špagete.
  3. V ponev dodamo piščanca in ga popečemo (približno 5-10 minut).
  4. Dodamo malo vode (ravno toliko, da se vse skupaj obarva). Nato dodamo še na koščke narezano bučko in papriko. Mešamo dokler bučke ne porjavijo.
  5. Zalijemo s približno decilitrom vode ter pustimo, da se malo duši. Ko voda izhlapi, je piščanec pripravljen.

Sestavine

Piščanec, prsa, samo meso, surovo250 g
Limona, surova, brez lupine100 g
Bučke, zucchini, neolupljene, surove200 g
Čebula, surova1 S (70 g)
Sol, namizna2 ščepec
Začimbe, poper, črni2 ščepec
Olje, olivno, za solato in kuhanje1 žlica
Paprika, sladka, rdeča, surova200 g
Testenine iz polnozrnate pšenične moke, suhe160 g

Hranilne vrednosti

Energija 1136.04 kcal
4742.77 kJ
Maščobe skupaj 26.35 g
OH skupaj 151.66 g
Beljakovine 84.73 g
Prikaži podrobno hranilno sestavo