Sirove kroglice
Poslal-a: Anja Starman
Kategorija: Mesne in jajčne jedi
Primerno za: kosilo, večerja, malica
Čas priprave: 10 min. | Število porcij: 5
Sirove kroglice so izjemno enostavne za pripravo, predvsem pa lahko z njimi v eni potezi očarate tudi morebitne goste.
Postopek priprave
- Nariban sir zmešamo z namazom, dodamo kis in vino.
- Z morkimi rokami oblikujemo kroglice, ki jih povaljamo v zdrobljenih pistacijah. Kroglice je treba dobro ohladiti, potem pa … mljask!
- Iz navedenih količin dobimo približno 25 kroglic, porcija pa je lahko cca. 5 kroglic.
Sestavine
| Sir, gavda | 300 g |
| Sirni namaz, na smetanovi osnovi | 500 g |
| Kis, balzamični | 2 čajna žlička |
| Alkoholne pijače, vino, namizno, belo, Muscat | 10 g |
| Oreščki, pistacija, pražena brez olja, brez dodane soli | 160 g |
Hranilne vrednosti
| Energija | 3475.73 kcal |
| 14543.51 kJ | |
| Maščobe skupaj | 298.63 g |
| OH skupaj | 71.74 g |
| Beljakovine | 144.06 g |