Piščanec na žaru z brstičnim ohrovtom
Poslal-a: Anja Starman
Kategorija: Mesne in jajčne jedi
Primerno za: kosilo, večerja, malica
Čas priprave: 20 min. | Število porcij: 1
Postopek priprave
- Brstični ohrovt operemo in na spodnjem delu zarežemo, da se hitreje skuha. Kuhamo ga v osoljeni vreli vodi približno 15 minut.
- Piščančje meso namažemo z olivnim oljem, posolimo in spečemo na žaru. Če nimamo žara, lahko pečemu tudi na ponvi z malo olja.
- Postrežemo z narezanim paradižnikom (navaden rdeč, češnjev oz. po želji).
Sestavine
| Piščanec, belo meso, samo meso, surovo | 150 g |
| Brstični ohrovt, surov | 200 g |
| Paradižnik, rdeč, zrel, surov | 150 g |
| Olje, olivno, za solato in kuhanje | 5 g |
| Sol, namizna | 2 ščepec |
Hranilne vrednosti
| Energija | 328.2 kcal |
| 1369.45 kJ | |
| Maščobe skupaj | 8.38 g |
| OH skupaj | 23.74 g |
| Beljakovine | 42.88 g |