Piščanec z brokolijem
Poslal-a: Gregor Vidmar
Kategorija: Mesne in jajčne jedi
Primerno za: kosilo, večerja, malica
Čas priprave: 10 min. | Število porcij: 2
Postopek priprave
- Brokoli stresemo v lonec z vrelo vodo, ga kuhamo eno minuto in nato odcedimo.
- Pripravimo omako. V kozarcu zmešamo žlico sojine omake, čajno žličko sezamovega olja, dva ščepca mletega popra in 1,5 dcl vode.
- V voku ali ponvi segrejemo malo jedilnega olja in na hitro popečemo na koščke narezano piščančje meso. Ogenj pripremo na minimum, dodamo pripravljeno omako in kuhamo toliko časa, da je meso skuhano in mehko.
- Mesu v ponvi oz. voku dodamo brokoli, premešamo in postrežemo.
Sestavine
Piščanec, prsa, samo meso, surovo | 300 g |
Brokoli, surov | 300 g |
Sojina omaka, tamari | 1 žlica |
Olje, sezamovo, za solato in kuhanje | 1 čajna žlička |
Olje, sončnično | 10 g |
Hranilne vrednosti
Energija | 600.98 kcal |
2507.54 kJ | |
Maščobe skupaj | 23.49 g |
OH skupaj | 20.92 g |
Beljakovine | 77.85 g |