Solata s piščancem
Poslal-a: Anja Starman
Kategorija: Solate
Primerno za: kosilo, večerja, malica
Čas priprave: 15 min. | Število porcij: 2
Recept za hiter in preprost obrok. Vsebuje relativno malo ogljikovih hidratov in zaradi avokada malo več maščob.
Postopek priprave
- Segrejemo ponev in na hitro popečemo piščančje meso, ki smo ga predhodno narezali na koščke, naoljili z olivnim oljem in posolili.
- Zmešamo solato, na koščke narezan avokado in še malo olivnega olja.
- Ko je piščanec pečen, ga zmešamo s pripravljeno solato.
- Solata je dobra tudi hladna. Meso si lahko napečemo npr. za dva dni in ga shranimo v hladilniku, potem pa samo dodamo v pripravljeno solato.
Sestavine
| Piščanec, prsa, samo meso, surovo | 300 g |
| Solata endivija, surova | 300 g |
| Avokado, surov, vse komercialne vrste | 150 g |
| Olje, olivno, za solato in kuhanje | 15 g |
Hranilne vrednosti
| Energija | 783.6 kcal |
| 3275.85 kJ | |
| Maščobe skupaj | 45.45 g |
| OH skupaj | 22.85 g |
| Beljakovine | 74.25 g |