Pasticcio na hitro
Poslal-a: Anja Starman
Kategorija: Testenine
Primerno za: kosilo
Čas priprave: 40 min. | Število porcij: 4
Ta recept je pripravljen za vse, ki vam brez testenin živeti ni. Testenine so sicer večne s kako paradižnikovo omako z baziliko, a v takem obroku ponavadi ni zelo potrebnih beljakovin. Ker je testeninskih narastkov toliko, kolikor je gospodinj, ki jih pripravljajo, smo zato pripravili predlog za hitri, enostavni in uravnoteženi pasticcio, poln beljakovin, a primeren tudi za vegetarijance.
Postopek priprave
- Testenine skuhamo po navodilu na embalaži.
- Pripravimo preliv iz jogurta, smetane, cottage cheesa, jajc, soli in po želji tudi drugih začimb.
- Manjši pekač dobro namastimo s koščkom masla in vanj vsujemo testenine, ki jih pokrijemo s prelivom. Pečemo 30 minut pri 180-200 stopinj Celzija.
- Tik pred koncem vzamemo iz pečice, enakomerno potresemo z ribanim sirom in še nekaj minut popečemo v pečici.
Sestavine
| Testenine iz polnozrnate pšenične moke, suhe | 200 g |
| Jogurt, navaden, iz polnomastnega mleka | 100 g |
| Kisla smetana, lahka | 180 g |
| Sir, cottage, iz delno posnetega mleka (2% MM) | 200 g |
| Jajce, celo, surovo, sveže | 2 L (50 g) |
| Sir, gavda | 100 g |
| Maslo, nesoljeno | 5 g |
| Sol, namizna | 1 ščepec |
Hranilne vrednosti
| Energija | 1706.65 kcal |
| 7143.15 kJ | |
| Maščobe skupaj | 73.74 g |
| OH skupaj | 176.64 g |
| Beljakovine | 95.95 g |